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資源循環に基づく持続的な生産

燃料や肥料といった資源価格の高騰によって生産コストが大幅に跳ね上がり、離農する農家も出ています。そのような中、輸入資源依存からの脱却を図るべく、地域内の有機資源（バイオマス）を循環利用する動きが活発化しています。循環型農業モデルは生産コストの削減だけでなく、安心安全や環境配慮の面から地域農産物のブランド形成にも高価を発揮します。
日本総研は、食品リサイクルやバイオマス活用に関して、官庁や地方自治体の委託調査や民間企業へのコンサルティングの豊富な実績を有します。さらには、複数のコンソーシアム活動等を通していくつもの実証事業を経験しており、単なる机上論ではなく、現場目線から地域に即した提案を行います。

収益性の高い農産物流通

長きにわたり国内農業の衰退が問題となっていますが、要因をひもとくと農業の低収益性がボトルネックになっています。ビジネスとしての魅力がなければ離農は止めがたく、若者やリタイア層の新規就農も増えません。
最近さまざまな創意工夫により収益性を高めた成功事例が全国に生まれています。ポイントは農産物の高付加価値化です。これは「農産物の価値に応じた適正価格での販売」と言い換えることができます。日本総研は、全国各地での実績をもとに、地域ブランド構築、グリーンツーリズムを軸とした都市農村交流、直売所の改善、インターネット販売システム構築等のソリューションを通じて、地域に眠る農産物の真の価値を掘り起こします。