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共創で描く持続可能な食と農の未来

 気候変動や人口減少、国際情勢の変化、技術の発展などを背景に、食農産業を取り巻く環境は大きな転換期を迎えています。食料安全保障の確保や持続可能な食料システムの構築に加え、生産性向上、新たな食の価値創造、環境・社会課題への対応など、生産から消費までを見据えた変革が求められています。

 日本総研は、食と農を一体で捉え、農業法人、メーカー、卸・商社、外食企業、金融機関、官公庁など多様なステークホルダーとの共創を推進しています。生産基盤強化から先進技術の活用、新規事業開発、政策提言、社会実装までを一気通貫で支援することで、食農産業の競争力強化に貢献するとともに、生産者の思いや農産物の価値が正しく評価される「儲かる農業」の実現を目指します。

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農業法人における経営管理業務の生産性向上、ベテラン農業者を含め地域で培われたノウハウの次世代への継承に貢献する農業専用のAIエージェントです。

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日本総研が手掛ける実証プロジェクトなどの概要・事例を紹介します。

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